神奈川県出身で、高知県ほどゆずが身近なものではなかったので、ゆず酢やゆずを使った料理にとても感激しました。
そして北川村には四季折々の山菜など食べ物も豊富でどの季節にも楽しみがあります。
ゆずの木と山と川と空の風景がとても好きです。
移住のきっかけ
以前ゲストハウスで手伝いをしていたころ何人かの方に高知県が合うと思うよと言われずっと高知県が気になっていて行ってみたいなと思ってました。
柚子にも興味があったので北川村のお試し住宅に10日間宿泊し、農家さんの話を聞いたり柚子の園地を見せていただいたり少しお手伝いをさせていただいた事がきっかけで、その2か月後には移住していました。
山、川を満喫できる村の風景も移住を決意する決め手になりました。
良かったこと
自然豊かな環境で農業ができる事。
四季を感じるようになりました。食卓にイノシシ、シカ、鮎、山菜など今までなら旅行先でしか食べられなかったような物が日常的に食べられるのも良いですね。
関東ではあまり柚子になじみが無いのですが、柚子酢と呼ばれる柚子の皮ごとそのまま絞った柚子果汁の色んな使い方にも美味しさにも驚きました。
これからやりたいこと
柚子農家として生活できるように、勉強し経験し少しづつでも成長していけるように頑張っていきたいと思います。
移住してすぐに旦那は狩猟の免許を取って、まだまだですが少しづつシカやイノシシをワナでとったりできるようになったので、次は北川村を流れるきれいな川で鮎やウナギをとれるようになりたいと思います。
そして、自分達で食べる分の野菜やお米も作れるようになれたらいいなと思います。
一度北川村に来て実際に空気感を感じてみてください。
私は知らない土地に住むことに対し不安よりも楽しみが大きかったですが、
いざ移住するとなったら、親族や知人が周りに誰もいない慣れない環境での生活は不安が沢山あると思います。困ったら必ず助けてくれる人が現れるので、今しかできない経験として楽しんで新たな場所へ飛び込んでみてください。